茶,
香葉,嫩芽。
慕詩客,愛僧家。
碾雕白玉,羅織紅紗。
銚煎黃蕊色,碗轉(zhuǎn)曲塵花。
夜后邀陪明月,晨前命對(duì)朝霞。
洗盡古今人不倦,將至醉后豈堪夸。
這是唐代詩人元稹所做的寶塔茶詩,詩中有茶的動(dòng)人芬芳,香葉的楚楚形態(tài),嫩芽的黯然生機(jī),還有生動(dòng)的色彩;飲茶之時(shí),應(yīng)是夜后陪明月,晨前對(duì)朝霞,真是如神仙般的生活,而茶可洗盡古今人之不倦,又是何等的妙用啊。這就是茶文化的魅力所在,無論何時(shí),它總能為您營造一種唯美的意境,讓您在品嘗香茗的同時(shí),松弛神經(jīng),調(diào)適心靈,升華精神。
中國是世界茶的源產(chǎn)地,而在中國,茶的故鄉(xiāng)在云南。云南臨滄是一個(gè)完整保留悠久飲茶習(xí)俗的古老茶區(qū),這里有獨(dú)特的云南大葉茶種,還有制茶及貿(mào)易往來的社會(huì)基礎(chǔ)和得天獨(dú)厚的自然條件。從徐霞客游記所提到的鳳慶大寺、魯史、犀牛等地,到雙江勐庫、滄源怕拍,茶馬古道、古茶園和那悠久的茶風(fēng)茶俗,造就了瀾滄江邊韻味無窮的茶文化長廊。
佤族是云南濮人后裔,在司崗里傳說中運(yùn)用茶葉已有上萬年了。佤族老人講,“綿”(古生野茶)是生命走出司崗(里),洪水淹沒大地時(shí)就剩下在公明山上的樹枝。3500多年前,一群人,在崖壁上用赤紅顏料描摹了他們經(jīng)歷的文明,他們以自己的方式給后人留下了難以解開的秘境??茖W(xué)鑒定證明,崖畫的主要原料是磁鐵礦粉,動(dòng)物血和紫膠(蟲膠)三種,但還有其它的一些原料尚未得到證實(shí)。有人提出在滄源崖畫原料中,必然配有濃茶汁。相傳峽谷上的崖畫都是神仙為凡人畫的畫,神仙住在天上,白天休息,晚上來畫畫。而人們白天煮好濃茶水,用竹筒背到山崖下,獻(xiàn)給神仙晚上下來畫畫時(shí)飲用。神仙們用竹筒底的濃茶遺汁,作墨涂抹在他們畫的圖上,便使得那些畫的顏色變成了濃茶汁的紅顏色了。在崖畫分布區(qū)周圍的原始森林中,依然保存著連片的古生野茶樹林。細(xì)觀崖畫一號(hào)、四號(hào)、五號(hào)點(diǎn),我們可以看到,千百年前,佤族先民采摘樹葉的場景。崖畫所記,正與佤族歷來沿襲下來的上山采摘野生古茶的勞作方式相近。這說明,茶文化在很早以前,就以畫的形態(tài)留在了石頭上。
佤族中年以上的人們,幾乎都有飲茶的嗜好。在佤族山寨,自古到今的重大事件和拜王訪宮的禮儀中,必是茶葉先行,故有“煙給面子、茶見心意”的佤族俗語。人一見面,首先是相互遞煙、寒喧、問候,然后,又必須是烤茶、煮茶、喝茶才商談?wù)?。走進(jìn)佤族山寨,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的便聽見木鼓悠揚(yáng)。接著,便是一股動(dòng)人的茶香迎面撲來。佤族烤茶歷史悠久,隨意抓一把茶放入罐內(nèi),邊烤邊抖,待茶香撲鼻,茶桿泡黃,稍有爆聲時(shí),沖入滾滾山泉水,頓時(shí)清香四溢。李鑒堯先生寫詩贊道:“喝一口,神清氣爽;喝兩口,嘴角留香;喝三口,味中有味;喝四口,云游仙鄉(xiāng)。識(shí)得茶味與世味,今日詩仙應(yīng)你當(dāng)”。
在佤族歷史上,茶文化不只停留在喝茶本身,還作為信息傳遞的載體,游走于村寨間。佤族本是個(gè)沒有文字的民族,從古至今,茶葉始終充當(dāng)著信息傳遞的載體。今天,漢文字在佤族中已得到普及,但在許多山寨的佤族民間交際中,這種以茶葉傳遞信息的方式,依然流行著。當(dāng)然,司崗里寨的佤族茶風(fēng),可遠(yuǎn)不止這些。一杯清茶,清香四溢,唇齒留香;飲茶靜心,飲茶思德,飲茶話廉,茶文化里蘊(yùn)含的深刻內(nèi)涵,只有內(nèi)心高尚純潔,思想清澈明亮的人才能夠體會(huì)。
人生當(dāng)如茶,清廉勝浮華。我是一名共產(chǎn)黨員,也是一名紀(jì)檢監(jiān)察干部,在如茶的人生里,我自當(dāng)學(xué)會(huì)品味茶湯里的純正滋味,如茶般無私,如茶般清正,牢記全心全意為人民服務(wù)的根本宗旨,踐行紀(jì)檢監(jiān)察干部的初心使命,清清白白做人,干干凈凈做事。(李玲)