南迫老寨古茶園
高山云霧出好茶
此“冰島”非彼“冰島”。從一個國到一個村,一個美麗的誤會,皆因發(fā)音撞名,同時也成就了一個因茶而聞名遐邇的村落——雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫鎮(zhèn)冰島村。
斑駁虬曲的枝桿印證了百年古茶的蒼桑
冰島是一個以傣族為主、拉祜族、漢族雜居的少數(shù)民族村落。相傳,冰島村境內(nèi)有一條小河,當(dāng)?shù)厝朔Q為白水河,河水清澈甘甜,河中生長著一種可食用的青苔,苔絲細長,形狀多為片形,顏色青綠、味道鮮美、營養(yǎng)豐富,有清涼解毒之功效,當(dāng)?shù)卮鲎宸Q為“丙島”,是歷史上傣族群眾用來上供給土司的上等食品。故此就有了“冰島”這樣一個令人遐想的名字。
南迫老寨拉祜族采茶
冰島是雙江著名的古代產(chǎn)茶村,距勐庫鎮(zhèn)政府所在地25公里,海拔在1400-2500米之間,轄冰島、地界、糯伍、壩歪、南迫5個自然村,有農(nóng)戶365戶1449人,茶園面積1.3萬畝,百年以上古茶樹5.7萬株,五百年以上古茶樹1.1萬株,年產(chǎn)毛茶產(chǎn)量805噸。
前人種,后人采,爍古耀今“冰島茶“
明成化二十一年(公元1485年),勐勐土司罕庭發(fā)派人在冰島種植茶樹,作為土司的御用茶園,冰島茶也成為土司對外交往、饋贈的重要禮品。冰島茶屬典型的勐庫大葉喬木樹,自然生長情況下樹高可達8米多,樹幅也可達4米多,樹冠開展,主干明顯。其葉片呈長形墨綠色,芽葉肥壯厚實,持嫩性強,茶香濃郁 ,加之北回歸線上溫濕適宜、光照充足的立體生態(tài)環(huán)境孕育了冰島茶的獨特品質(zhì),許多品飲過冰島茶的人,對其味、其色、其質(zhì)都贊不絕口,一致視為茗中精品。有專家評價:“冰島茶一芽四葉還很柔嫩,不像其它茶種一芽二葉就顯老相?!庇捎谟帽鶏u茶生產(chǎn)的普洱茶獨特的香型、醇厚的滋味、綿延的回甘,當(dāng)今茶界認為,冰島茶是勐庫大葉種“英豪”中的“英豪”。
條索分明、擺放整齊的手工制茶
前人種,后人采,爍古耀今“冰島茶“。每個人心中都有一個不一樣的“冰島”,因茶、因人、因事不一而足。但毋庸置疑的是,其茶品的唯一性及其積淀的茶文化,讓冰島成為茶人心中的圣地,這也是“冰島茶”旺盛生命力的源泉,我們相信,“冰島茶”新的傳奇還將被續(xù)寫。(江宏峰)
冰島茶樣
湯色紅濃明亮,茶香醇厚綿延