國(guó)慶假期悄悄然過了一半了，你怎么過？躺著？睡著？玩著？還是……小編覺得唯有美食最能撫慰人心，一起來曬曬這些美食，你品嘗過了嗎？
水煮雜菜:故名思義，就是用幾種蔬菜一鍋燴，水煮雜菜含有豐富的膳食纖維，不僅能促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，還能從腸道中帶走多余的過量的營(yíng)養(yǎng)，而且水煮菜的熱量很低，對(duì)維持身體體型也有很大的作用。
傣族菜:是云南傣族人的特色菜，這道菜是先在桌子上鋪一層冼干凈的巴焦葉，然后上菜，菜是對(duì)稱擺放，米飯放在桌子中間，有大米飯和紫米飯，上邊用雞蛋來點(diǎn)綴，特點(diǎn)是口感酸辣、清淡、開胃，烹制時(shí)不勾芡，選料也很獨(dú)特，除了當(dāng)?shù)仄贩N繁多的菜蔬，珍貴的菌類，不少菜苔、昆蟲等都能入菜。
烤乳扇:入口酥香！還有一股奶香在舌尖縈繞，細(xì)細(xì)一品，中間還夾雜著一丟丟的酸，這就是烤乳扇，明朝楊升庵《南詔野史》中“酥花乳線浮杯綠”說的便是它，被稱為“云南十八怪”之一。
石屏豆腐:經(jīng)烘烤后的豆腐慢慢變得圓滑和豐滿，顏色也變成金黃，掰開來看，熟透的豆腐氣孔密布，嚼之有勁，細(xì)膩滑潤(rùn)，清香四溢，故有“云南十八怪，石屏豆腐烤著賣”的說法。
煙熏臘肉:是一道特色傳統(tǒng)名菜，是新鮮豬肉經(jīng)過花椒、干辣子、料酒的腌制，再用清香的柏樹枝小火溫熏，臘肉蒸出來后，色彩紅亮，煙熏咸香，肥而不膩，瘦而不僵，入口回味無窮。（臨翔區(qū)紀(jì)委監(jiān)委 翟正瓊/攝）
